服務學習網頁 Service-Learning

農業是立國之根本，國家發展的重要命脈。透過課程，實地拜訪、拍攝臺灣各地堅持從事有機／自然農法的小農。藉著攝影機紀錄著每次的拜訪，透過影像紀錄農家的訪談與工作狀態，同時體會紀錄片創業團隊從無到有的實作過程，預計將這學期所收集的影像素材剪輯後，製作成為一部紀錄片，藉著這部電影替台灣農民發聲。

了解個人與家庭的關聯

1.透過個別心理測驗，以認識自我與家庭之間的關係

家庭心理學的基本概念

1.認識何謂家庭代間傳遞？

2.認識家庭三角關係

認識現今的台灣農業與

農業傳統家庭

1.台灣農業現況與農家精神分享

田野人物的家庭與

心理歷程紀錄

1.紀錄人物心理歷程時所需注意的倫理原則

2.如何以系統觀點理解田野人物的心理歷程？

紀錄片拍攝與人物心理紀實

專題講座：張志宏心理師/紀錄片導演

1.八家將的紀錄片拍攝實例分享？

2.如何捕捉田野中的心動元素？

紀錄片剪輯與

如何說個好故事

專題講座：大師講堂:李念修導演/剪接師

1.如何將搜集到的元素組成一個好的人物故事？如何將人物與人物串連起來形成一個動人的家庭故事？

(二)執行階段：

1. 服務地點

(1) 生泉有機茶園(新北)

(2) 鄉庭無毒休閒農場(花蓮)

(3) 旭盈養殖場(花蓮)

(4) 吟軒茶坊(花蓮)

(5) 明淳有機農場(花蓮)

(6) 金洺自然農場(台東)

(7) 佳芳有機茶園(台東)

(8) 陳稼莊果園(台南)

(9) 佳興代耕中心(台南)

(10)西螺新安農園(雲林)

(11)雍元優酪豬(彰化)

(三)執行成果：實際拜訪台灣數十位採有機/自然農法農家，拍攝素材預計105下半年後製剪接成完整記錄片。

幾次拜訪後，我們看到社會環境變遷下，臺灣農民紛紛開始大規模的開發農田開墾山坡地，大量種植的檳榔，施肥料下重藥，養殖漁業超抽地下水，引發地層下陷，進而造成海水倒灌，為日後的環境破壞埋下惡因；「民以食為天，食以安為先」，近年來食安問題連環爆發，嚴重打擊國人對於食品安全的信心，同時間公民運動盛行也推動人民重新檢視何謂真正讓人安心的食品。人民期望享用有機無毒的食物同時，有多少人瞭解友善農業的概念，又有多少人願意採取行動實際支持或投入？為何當我們在談論對台灣這塊土地認同如何重要的同時，理當對土地有最深情感和認同的農家卻面臨傳承上的困境？這些都是學生田野工作後產生的反思與感受。